ప్రొఫెషనల్ చైనా కర్డ్లాన్ సరఫరాదారుగా, జియాంగ్సు జిపిన్ చాలా సంవత్సరాలుగా కర్డ్లాన్ను సరఫరా చేస్తున్నారు. కర్డ్లాన్ అనేది నీటి-కరగని గ్లూకాన్, ఇది సూక్ష్మజీవి ద్వారా చక్కెర ముడి పదార్థాలను పులియబెట్టడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన β-1,3- గ్లూకోసిడిక్ బంధాలతో కూడి ఉంటుంది. ఆహార సంకలితంగా, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నీటి నిలుపుదల మరియు ఉష్ణ స్థిరత్వాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, ఆకృతి లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది, ఫ్రీజ్-థా ప్రతిఘటనను మెరుగుపరుస్తుంది, ఉత్పత్తి దిగుబడిని పెంచుతుంది మరియు తుది ఉత్పత్తికి ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మరియు రుచిని ఇస్తుంది. పిండి ఉత్పత్తులు, కొత్త సోయా ఉత్పత్తులు, స్తంభింపచేసిన సురిమి ఉత్పత్తులు మొదలైన ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో మాంసం ఉత్పత్తులలో ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
