ఒక ప్రొఫెషనల్ చైనా కొంజాక్ గమ్ సరఫరాదారుగా, BindPro® అనేక సంవత్సరాలుగా కొంజాక్ గమ్ను సరఫరా చేస్తోంది. కొంజాక్ గమ్ అనేది అనేక పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఒక క్రియాత్మక ఆహార సంకలితం. దాని మంచి అంటుకునే నీటి శోషణ, మరియు నీటిని నిలుపుకోవడంతో, కొంజాక్ గమ్ను డైరీ మరియు జెల్లీలో జెల్లింగ్ మరియు గట్టిపడే ఏజెంట్గా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు మాంస ఉత్పత్తులకు తేమను ఉంచడం మరియు ఉంచడం కూడా జరుగుతుంది.
స్వరూపం |
వాసన లేని, తెలుపు లేదా లేత పసుపు చక్కటి పొడి |
కణ పరిమాణం |
95% ఉత్తీర్ణత 120 మెష్ |
స్నిగ్ధత (1%, 25â, mPa.s) |
అవసరం ప్రకారం (25000~ 36000) |
కొంజాక్ గ్లూకోమన్నన్ (KGM) |
⥠90% |
pH (1%) |
5.0- 7.0 |
తేమ (%) |
⤠10 |
SO2 (గ్రా/కిలో) |
⤠0.2 |
బూడిద (%) |
⤠3.0 |
ప్రోటీన్ (%, కెజెల్డాల్ పద్ధతి) |
⤠3 |
స్టార్చ్ (%) |
⤠3 |
లీడ్ (Pb) |
⤠2 mg/kg |
ఆర్సెనిక్ (వంటివి) |
⤠3 mg/kg |
ఈథర్-కరిగే పదార్థం (%) |
⤠0.1 |
ఈస్ట్ |
⤠50 |
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (cuf/ g) |
⤠1000 |
సాల్మొనెల్లా spp./ 10 గ్రా |
ప్రతికూలమైనది |
ఇ.కోలి/ 5గ్రా |
ప్రతికూలమైనది |
కొంజక్ గమ్ప్రధానంగా జెల్లీ, మాంసం ఉత్పత్తులు, ఐస్ క్రీం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర అత్యాధునిక ఆహారం, పాల ఉత్పత్తులు మొదలైన వాటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ప్యాకింగ్:
25 కిలోలు / బ్యాగ్
నిల్వ:
నేరుగా సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా మరియు గాలికి గురికాకుండా, చల్లని మరియు పొడి స్థితిలో ఉంచండి. తెరిచిన తర్వాత, ఉత్పత్తిని వెంటనే ఉపయోగించాలి లేదా మళ్లీ మూసివేయాలి.
షెల్ఫ్ జీవితం:
అసలు తెరవని ప్యాకేజీలో తయారీ తేదీ నుండి 24 నెలలు