ఒక ప్రొఫెషనల్ చైనా క్యారేజీనన్ సరఫరాదారుగా, BindPro® చాలా సంవత్సరాలుగా క్యారేజీనన్‌ను సరఫరా చేస్తోంది. క్యారేజీనన్ అనేది అనేక పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఒక క్రియాత్మక ఆహార సంకలితం. దాని జెల్లింగ్, గట్టిపడటం మరియు స్థిరీకరించే లక్షణాల కోసం, క్యారేజీనన్ ప్రధానంగా జెల్లీ, పాల మరియు మాంసం ఉత్పత్తులలో చిక్కగా మరియు స్టెబిలైజర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.
|
స్వరూపం |
వాసన లేని, పసుపు నుండి పసుపు రంగులోకి ప్రవహించే పొడి |
|
కణ పరిమాణం |
95% ఉత్తీర్ణత 120 మెష్ |
|
స్నిగ్ధత (mPa.s) |
â¥5 |
|
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం |
⤠12 |
|
మొత్తం బూడిద కంటెంట్ (%) |
â¤15-40 |
|
జెల్ బలం (గ్రా) |
⥠300-450 మీ అవసరం ప్రకారం |
|
pH స్థాయి |
8-11 |
|
ఆర్సెనిక్ (mg/kg) |
⤠3.0 |
|
సీసం (mg/kg) |
⤠5.0 |
|
పాదరసం (mg/kg) |
â¤1.0 |
|
కాడ్మియం (mg/kg) |
â¤2.0 |
|
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CFU/g) |
⤠5000 |
|
ఈస్ట్ |
⤠300 |
|
కోలి |
3g లో లేదు |
|
సాల్మొనెల్లా |
10g లో లేదు |
|
ఈస్ట్ |
⤠50 |
|
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (cuf/ g) |
⤠1000 |
|
సాల్మొనెల్లా spp./ 10 గ్రా |
ప్రతికూలమైనది |
|
ఇ.కోలి/ 5గ్రా |
ప్రతికూలమైనది |
క్యారేజీనన్ప్రధానంగా జెల్లీ, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మొదలైన వాటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ప్యాకింగ్:
25 కిలోలు / బ్యాగ్
నిల్వ:
నేరుగా సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా మరియు గాలికి గురికాకుండా, చల్లని మరియు పొడి స్థితిలో ఉంచండి. తెరిచిన తర్వాత, ఉత్పత్తిని వెంటనే ఉపయోగించాలి లేదా మళ్లీ మూసివేయాలి.
షెల్ఫ్ జీవితం:
అసలు తెరవని ప్యాకేజీలో తయారీ తేదీ నుండి 18 నెలలు
