ప్రొఫెషనల్ చైనా క్యారేజీనన్ సరఫరాదారుగా, జియాంగ్సు జిపిన్ చాలా సంవత్సరాలుగా క్యారేజీనన్ సరఫరా చేస్తున్నారు. మెరైన్ తినదగిన ఎరుపు ఆల్గే నుండి సేకరించిన సరళ సల్ఫేటెడ్ పాలిసాకరైడ్ల సమూహానికి క్యారేజీనన్ ఒక సామూహిక పేరు. ఆహారంలో ప్రోటీన్లతో స్థిరంగా బంధించగల సామర్థ్యం కారణంగా ఈ పాలిసాకరైడ్లు ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, ఉదాహరణకు, జెల్లీ, పాల ఉత్పత్తులు మరియు మాంసం ఉత్పత్తులలో కోగ్యులెంట్లు, గట్టిపడటం లేదా స్టెబిలైజర్లు.
|
స్వరూపం |
వాసన లేని, పసుపు నుండి పసుపు ప్రవహించే పొడి |
|
కణ పరిమాణం |
95% పాస్ 120 మెష్ |
|
కనుపాప |
≥5 |
|
ఎండబెట్టడంపై నష్టం |
≤ 12 |
|
మొత్తం బూడిద కంటెంట్ (%) |
≤15-40 |
|
జెల్ బలం (జి) |
మీ అవసరం ప్రకారం-300-450 |
|
పిహెచ్ స్థాయి |
8-11 |
|
మెదడులోని ఒక భాగము |
≤ 3.0 |
|
సీసం (mg/kg) |
≤ 5.0 |
|
మెర్క్యురీ (mg/kg) |
≤1.0 |
|
కాడ్మియం (mg/kg) |
≤2.0 |
|
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CFU/G) |
≤ 5000 |
|
ఈస్ట్ & అచ్చులు (cfu/g) |
≤ 300 |
|
కోలి |
3g లో లేదు |
|
సాల్మొనెల్లా |
10g లో లేకపోవడం |
|
ఈస్ట్ & అచ్చు (cfu/ g) |
≤ 50 |
|
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
సాల్మొనెల్లా spp./ 10g |
ప్రతికూల |
|
E.COLI/ 5G |
ప్రతికూల |
క్యారేజీనన్ప్రధానంగా జెల్లీ, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మొదలైనవాటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ప్యాకింగ్:
25 కిలోలు/ బ్యాగ్
నిల్వ:
చల్లని మరియు పొడి స్థితిలో ఉంచండి, సూర్యరశ్మి నుండి నేరుగా దూరంగా మరియు గాలికి గురికాకుండా ఉండండి. తెరిచిన తర్వాత, ఉత్పత్తిని వెంటనే ఉపయోగించాలి లేదా తిరిగి పొందాలి.
షెల్ఫ్-లైఫ్:
అసలు తెరవని ప్యాకేజీలో తయారీ తేదీ నుండి 18 నెలలు
