ప్రొఫెషనల్ చైనా కొంజాక్ గమ్ సరఫరాదారుగా, జియాంగ్సు జిపిన్ చాలా సంవత్సరాలుగా కొంజాక్ గమ్‌ను సరఫరా చేస్తున్నారు. కొంజాక్ (శాస్త్రీయ పేరు: అమోర్ఫోఫాలస్ కొంజాక్), ఇది ఒక విధమైన అరేసీ శాశ్వత హెర్బ్, ఇది చైనాలోని నైరుతి మరియు మధ్యప్రాచ్య ప్రాంతాలలో శతాబ్దాల నాటి తోటల చరిత్రను అందించింది. దీని ప్రధాన భాగం గ్లూకోమన్నన్ (KGM). కొంజాక్ గమ్‌లో నీటిలో కరిగే తినదగిన సెల్యులోజ్ మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి, కూడా 16 రకాల అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి మరియు తక్కువ కేలరీలు, తక్కువ ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ కొవ్వు లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి.
కొంజాక్ గమ్ ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది. ఉదాహరణకు, ఇది మాంసం ఉత్పత్తులు, పాల ఉత్పత్తులు, మిఠాయి, జెల్లీ మొదలైన వాటిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతి మరియు నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి, రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు జెల్ అగ్రిగేషన్ ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడానికి. కొంజాక్ గమ్ medicine షధం, ఆరోగ్య సంరక్షణ, బయో ఇంజనీరింగ్, పెట్రోలియం పరిశ్రమ, వస్త్ర పరిశ్రమ, పొగాకు ప్రాసెసింగ్ మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది.
ప్రొఫెషనల్ చైనా కర్డ్లాన్ సరఫరాదారుగా, జియాంగ్సు జిపిన్ చాలా సంవత్సరాలుగా కర్డ్‌లాన్‌ను సరఫరా చేస్తున్నారు. కర్డ్లాన్ అనేది నీటి-కరగని గ్లూకాన్, ఇది సూక్ష్మజీవి ద్వారా చక్కెర ముడి పదార్థాలను పులియబెట్టడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన β-1,3- గ్లూకోసిడిక్ బంధాలతో కూడి ఉంటుంది. ఆహార సంకలితంగా, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నీటి నిలుపుదల మరియు ఉష్ణ స్థిరత్వాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, ఆకృతి లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది, ఫ్రీజ్-థా ప్రతిఘటనను మెరుగుపరుస్తుంది, ఉత్పత్తి దిగుబడిని పెంచుతుంది మరియు తుది ఉత్పత్తికి ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మరియు రుచిని ఇస్తుంది. పిండి ఉత్పత్తులు, కొత్త సోయా ఉత్పత్తులు, స్తంభింపచేసిన సురిమి ఉత్పత్తులు మొదలైన ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో మాంసం ఉత్పత్తులలో ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
